向大自然贖罪的料理之道 從日劇「多謝款待」談起

2014年5月25日 向大自然贖罪的料理之道 從日劇「多謝款待」談起 承接大紅大紫的「小海女」，以吃貫穿全劇的NHK晨間劇「多謝款待」，以破十年來收視紀錄的好成績，在今年3月底結束了；就跟戲中一直講話的米糠罐一樣，這麼紅的戲，提到什麼都會引起觀眾的好奇，而在倡導節能減碳的這裡呢，要來聊一下劇中提及的「始末料理」（善後料理）。 » 閱讀全文 　　 魚比水多 那時候，歐洲的河川漫布著人類的排泄物、堵塞著沉積物，而河川的上游水道充斥著接連不斷的水壩和河堰。中世紀早期，歐洲的主要河流都還是沁涼清澈的，但到了15世紀末至16世紀的時候，閃亮的魚群為了產卵而奮力逆流而上的畫面，早已被人們遺忘。歐洲人重新在美洲的河流與河口，發現了他們家鄉已失去了的東西。 » 閱讀全文 沙地隨筆：佯裝 下午4時，外頭的陽光稍微轉弱的時候，我們帶著滿懷期待要去海邊玩的兄妹倆離開家，前往香山南港的沙灘。那已是新竹市最南邊的海岸，阿德和我最喜愛的一片沙灘。孩子們一下車，就熟門熟路似的越過了防坡堤，在一處沙丘脫下鞋子，在沙地上盡情奔跑與追逐。 » 閱讀全文 千里之行始於足下：兩岸地球日環境NGO交流收穫 4月中，台灣環境資訊協會邀請中國9家NGO組織來台參加地球日系列活動，並拜訪多家台灣NGO組織交流環境工作經驗，本文是中國環境NGO工作者呂妍的參訪心得：這次台灣之行的收穫之一，恰恰是環境保護的各種工作方法──行動、呐喊、對話、學習、公眾教育甚至交流聊天都有其不同的效果和推動作用。那麼參與行動到底在什麼方面勝於長期呐喊呢？答案是，對於我們的個人成長。 » 閱讀全文 近期活動 x 行動參與 石虎保育工作坊（石虎米） 103年度臺北市生物多樣性種子教師初階培訓招生中 5/26【地球公民花蓮講座】眾志成城 審議式民主初體驗 5/28【大稻埕 暗時講古】來碗友善老鷹的紅豆湯 5/28國內動物實驗替代教學意義與教具介紹 5/28【微型點子對撞機 （M.I.C. XXII）：鳥事】 5/30鷹仔會- Working Holiday vs. 野性澳洲 5/31 蝙蝠保母訓練 暨 蝙蝠專業志工訓練 5/31臺灣環境人權：由破壞，自食惡果到與大自然共舞免費講座 出走到墾丁──漂鳥的人生微旅行(5/31止) 海洋減塑青年行動──「減塑方案」募集！(5/31止) 6/8 生態保育面面觀！專業研習「100種保育方法」招募！ 6/9【海，有你】海洋關懷系列講座：海洋達人邀您傾聽海洋心聲 環境資訊協會徵求工作伙伴：發展整合部－「專案企劃」(6/15止) 「五六運動、公民論壇」志工招募‏‎ » 活動訊息託播 推薦讀者回應 ｜六輕工安需環境監測 環署核准因應對策 Hsu Yuan：這不是廢話嗎??開四小時就做出這結論?!難道之前十幾年都沒有這個共識?? » 閱讀全文 訂閱 / 退訂  / 投稿信箱: [email protected]  | 加 入Facebook粉絲團 |  發行單位：社團法人台灣環境資訊協會  116台北市文山區萬隆街38號  Tel: (886)2-29332233‧ Fax: (886)2-2933-2120 發行人：陳建志‧總編輯：陳瑞賓 編輯：王鎮中、彭瑞祥、賴品瑀、吳岱芝、詹嘉紋、洪郁婷、鄒敏惠‧網編：鄒敏惠 ※ 感謝 保誠科技贊助虛擬主機發送本電子報 ※ 感謝各界志工與捐款者支持，詳洽 徵信網頁